Manifesto

Ayvalıklıdır..

Yaptığı işin en iyisini hedefler.

Sattığı ürünün kendi alanında en iyisi olduğunu düşünmektedir.

Acelesi yoktur..

Kullanıcılarının düşüncelerine önem verdiği için onlar sayesinde kendini ve ürünlerini geliştirir..

Maliyetleri düşürmeye yönelik manüplasyonları reddeder.. "FİYAT REKABETİ", satış politikasının temel argümanı değildir.

Sade-Basit-Minimalisttir.. Ürün ve ambalajları da sade ve anlaşılırdır.

Ürünlerinin üretildiği yerde yerleşiktir. Ege'nin çiftçisinin yanında ve ona müteşekkirdir.

İnsan odaklıdır. Doğa ile insan arasındaki uyumu gözetir.

Bilimle birlikte artan verime inanır.

Yenilikçi ve hayalperesttir..

Eskisi gibi doğal olsun ister.

İyi gıdanın herkesin hakkı olduğuna inanır.

Yemek yemenin çiğnemekten ibaret olmadığını, en basit bir yemeğin bile şölen olması gerektiğine inanır.

Toprağın kudretine ve kutsallığına; her insanın onun üretebileceğinin en iyisine layık olduğuna inanır.

Çevreyi korur. Biyo- çeşitliliği savunur.

Sürdürülebilir tarımı destekler.

Küçük ölçekli gıda üreticisini ve onların geleneksel bilgilerini önemser.